Anda pecinta kuliner? Jika iya, pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan khas Solo yang menggugah selera. Di kota yang terkenal dengan budaya dan sejarahnya ini, terdapat berbagai macam hidangan tradisional yang patut Anda coba. Berikut ini adalah 5 resep makanan khas Solo yang wajib Anda coba.

Pertama, tidak ada yang bisa mengalahkan kelezatan Nasi Liwet Solo. Nasi ini disajikan dengan santan kental, ayam suwir, telur pindang, dan sambal terasi yang pedas. Menyantap nasi liwet ini akan membuat Anda ketagihan. Menurut Chef Vindex Tengker, “Nasi liwet Solo adalah salah satu hidangan khas yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner.”

Kedua, Sate Kere. Sate yang terbuat dari daging sapi dan disajikan dengan bumbu kacang yang khas ini juga tidak boleh dilewatkan. “Sate Kere adalah salah satu makanan khas Solo yang sangat terkenal. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang empuk membuatnya menjadi favorit banyak orang,” kata Pakar Kuliner Indonesia, William Wongso.

Ketiga, Gudeg. Makanan khas Solo yang satu ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. “Gudeg adalah salah satu makanan khas yang harus Anda coba ketika berkunjung ke Solo. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya sangat cocok disantap dengan nasi,” ungkap Chef Bara Pattiradjawane.

Keempat, Tengkleng. Tengkleng adalah semacam gulai yang terbuat dari daging kambing dan tulang. “Tengkleng adalah hidangan khas Solo yang memiliki cita rasa yang unik. Daging kambing yang empuk dan bumbu rempah yang khas membuat tengkleng menjadi hidangan yang sangat istimewa,” kata Chef Ragil Imam Wibowo.

Terakhir, Serabi Solo. Serabi adalah jajanan khas Solo yang terbuat dari tepung beras dan santan. “Serabi Solo adalah jajanan tradisional yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke Solo. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi camilan yang sempurna,” jelas Pakar Kuliner, Bondan Winarno.

Jadi, itu dia 5 resep makanan khas Solo yang wajib Anda coba. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!