Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan pedas. Tapi, agar ayam bakar terasa lebih istimewa, kamu bisa mencoba berbagai variasi bumbu yang berbeda. Berikut ini adalah 5 variasi bumbu untuk ayam bakar yang harus dicoba.

Pertama, kita punya bumbu kecap manis. Menurut Chef Aiko, kecap manis memberikan rasa manis dan karamel yang lezat pada ayam bakar. “Kecap manis merupakan bumbu yang wajib ada dalam resep ayam bakar. Selain memberikan rasa manis, kecap manis juga memberikan warna yang cantik pada ayam bakar,” ujar Chef Aiko.

Kedua, ada bumbu bawang merah dan bawang putih. Menurut pakar kuliner, bawang merah dan bawang putih merupakan bumbu dasar yang penting dalam masakan Indonesia, termasuk dalam ayam bakar. “Bawang merah dan bawang putih memberikan aroma dan rasa yang khas pada ayam bakar. Jadi, jangan lupa untuk menambahkan bumbu ini dalam resep ayam bakarmu,” kata pakar kuliner terkenal, Chef Budi.

Selanjutnya, kita punya bumbu jahe dan kunyit. Jahe dan kunyit dikenal memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh. Menambahkan jahe dan kunyit dalam bumbu ayam bakar juga akan memberikan aroma yang harum dan rasa yang segar. “Jahe dan kunyit bisa memberikan sentuhan yang berbeda pada ayam bakarmu. Selain itu, jahe dan kunyit juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh,” ujar ahli gizi, Dr. Rita.

Bumbu lain yang bisa kamu coba adalah bumbu sereh dan daun jeruk. Sereh dan daun jeruk memberikan aroma segar dan asam yang menyegarkan pada ayam bakar. “Sereh dan daun jeruk bisa memberikan sensasi yang berbeda pada ayam bakar. Selain itu, aroma segar dan asam dari sereh dan daun jeruk akan membuat ayam bakarmu semakin nikmat,” kata Chef Dini.

Terakhir, jangan lupa untuk menambahkan bumbu cabai rawit. Cabai rawit akan memberikan rasa pedas yang menggigit pada ayam bakar. “Bagi pecinta pedas, menambahkan cabai rawit dalam ayam bakar adalah pilihan yang tepat. Cabai rawit akan memberikan sensasi pedas yang nikmat pada lidah,” ujar Chef Rina.

Jadi, itu dia 5 variasi bumbu untuk ayam bakar yang harus dicoba. Dengan mencoba berbagai variasi bumbu ini, kamu bisa membuat ayam bakar yang lebih istimewa dan nikmat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ayam bakar dengan bumbu-bumbu yang berbeda ya!