Resep Sop Daging Sederhana yang Lezat memang menjadi salah satu menu favorit banyak orang. Sop daging merupakan hidangan yang sangat cocok disantap di berbagai kesempatan, baik saat cuaca dingin maupun panas. Apalagi jika Anda bisa membuat sop daging dengan resep yang sederhana namun tetap lezat.

Sop daging sendiri memiliki berbagai macam varian, mulai dari sop daging sapi, ayam, hingga kambing. Namun, kali ini kita akan fokus pada Resep Sop Daging Sederhana yang Lezat dengan menggunakan daging sapi. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, Anda bisa mencoba membuat sop daging di rumah.

Salah satu kunci kelezatan sop daging adalah pada kuahnya. Menurut Chef Vindex Tengker, seorang chef terkenal Indonesia, kuah sop daging yang lezat harus memiliki rasa yang gurih dan kaya rempah. “Pemilihan bumbu-bumbu yang tepat akan membuat sop daging Anda semakin enak dan lezat,” ujar Chef Vindex.

Berikut adalah Resep Sop Daging Sederhana yang Lezat yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

– 500 gram daging sapi, potong dadu

– 2 liter air

– 2 batang seledri, iris halus

– 2 wortel, potong dadu

– 2 bawang merah, iris tipis

– 3 siung bawang putih, cincang halus

– 2 lembar daun salam

– 2 cm lengkuas, memarkan

– Garam dan merica secukupnya

– Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

3. Tuang air, masukkan daun salam, lengkuas, garam, dan merica. Masak hingga daging empuk.

4. Tambahkan wortel dan seledri, masak hingga matang.

5. Sajikan sop daging hangat.

Dengan Resep Sop Daging Sederhana yang Lezat ini, Anda bisa menikmati hidangan yang lezat dan bergizi di rumah. Selamat mencoba!