Ayam Kalasan adalah salah satu jenis ayam yang terkenal di Indonesia. Banyak orang mengagumi keindahan dan keunikan ayam ini. Tapi, tahukah kamu tentang asal usul dan sejarah Ayam Kalasan yang terkenal?

Menurut para ahli, Ayam Kalasan berasal dari daerah Kalasan, Yogyakarta. Ayam ini memiliki ciri khas bulu yang mengkilap dan warna yang cantik. Ayam Kalasan juga dikenal sebagai ayam yang memiliki postur tubuh yang gagah dan elegan.

Sejarah Ayam Kalasan sendiri telah ada sejak zaman kerajaan Mataram Kuno. Ayam ini sering digunakan dalam upacara adat dan sebagai hiasan istana. Bahkan, menurut sejarawan ternama, Prof. Dr. Slamet Muljana, Ayam Kalasan juga sering dijadikan hadiah bagi para bangsawan pada masa lalu.

Dalam buku “Ayam Hias Indonesia” karya Bambang Sumantri, disebutkan bahwa Ayam Kalasan memiliki peran penting dalam kebudayaan Jawa. Ayam ini sering dijadikan simbol keberanian dan keindahan.

Namun, sayangnya, popularitas Ayam Kalasan mulai menurun seiring dengan perkembangan zaman. Banyak orang lebih memilih ayam-ayam hias lain yang lebih modern. Menurut Dr. Ir. Bambang Setyawan, Kepala Balai Besar Ternak Unggas, hal ini disebabkan oleh kurangnya kesadaran masyarakat tentang pentingnya melestarikan Ayam Kalasan.

Meskipun begitu, masih ada sekelompok orang yang tetap memelihara dan mengagumi Ayam Kalasan. Mereka percaya bahwa ayam ini memiliki nilai historis yang tinggi dan harus dilestarikan. Sebagaimana yang dikatakan oleh Dr. Ir. Suryo Hapsoro, seorang ahli genetika ternak, “Ayam Kalasan adalah bagian dari warisan budaya bangsa kita yang patut kita jaga.”

Dengan demikian, penting bagi kita untuk terus mempelajari dan melestarikan Ayam Kalasan agar keberadaannya tetap lestari. Sejarah dan asal usulnya yang kaya akan cerita dan makna harus terus dijaga agar tidak punah ditelan zaman. Semoga Ayam Kalasan tetap menjadi bagian dari kekayaan budaya Indonesia yang patut kita banggakan.