Siapa yang tidak suka lumpia? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena teksturnya yang renyah dan isinya yang gurih. Namun, tahukah Anda bahwa cara menggulung lumpia dengan teknik yang benar sangat penting untuk mendapatkan hasil yang sempurna?

Menurut chef terkenal, Budi Cahyono, “Cara menggulung lumpia dengan teknik yang benar akan membuat lumpia Anda tidak mudah sobek dan isinya tetap terjaga dengan baik.” Hal ini penting untuk memastikan lumpia yang Anda buat tetap enak dan menarik.

Langkah pertama dalam cara menggulung lumpia adalah menyiapkan semua bahan dengan rapi. Potong sayuran dan daging sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Setelah itu, siapkan lembaran kulit lumpia dan letakkan isian di bagian tengah kulit lumpia.

Setelah itu, lipat bagian bawah kulit lumpia ke atas isian dan rapatkan. Kemudian, lipat sisi kanan dan kiri kulit lumpia ke dalam dan gulung hingga membentuk lumpia yang rapat. Terakhir, rekatkan ujung kulit lumpia dengan campuran tepung terigu dan air agar tidak terbuka saat digoreng.

Menurut ahli kuliner, teknik menggulung lumpia yang benar akan membuat lumpia Anda lebih renyah dan enak. Jadi, jangan ragu untuk mencoba cara menggulung lumpia dengan benar agar hasilnya maksimal.

Jadi, mulai sekarang, praktikkan cara menggulung lumpia dengan teknik yang benar agar Anda dapat menikmati lumpia yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!