Yogyakarta memang terkenal dengan beragam kuliner legendaris yang tidak boleh dilewatkan. Inilah resep-resep yang telah diwariskan turun-temurun dan menjadi ikon kota ini.

Salah satu kuliner legendaris yang tidak boleh dilewatkan di Yogyakarta adalah Gudeg. Gudeg merupakan makanan khas yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Menurut Bapak Slamet, seorang penjual gudeg di Pasar Beringharjo, “Gudeg adalah makanan yang sudah ada sejak dulu dan menjadi bagian dari identitas kuliner Yogyakarta. Rasanya manis gurih dan sangat lezat.”

Selain Gudeg, Bakpia juga merupakan kuliner legendaris yang wajib dicoba di Yogyakarta. Bakpia merupakan kue khas Yogyakarta yang terbuat dari campuran kacang hijau dan gula. Ibu Siti, seorang penjual bakpia di Jalan Malioboro, mengatakan, “Bakpia adalah camilan yang selalu dicari wisatawan sebagai oleh-oleh khas Yogyakarta. Rasanya manis dan gurih, cocok untuk dinikmati bersama secangkir teh.”

Tak kalah terkenalnya adalah Soto Klenger, hidangan berkuah khas Yogyakarta yang disajikan dengan daging sapi, telur, dan sayuran. Menurut Chef Yono, seorang koki terkenal di Yogyakarta, “Soto Klenger adalah salah satu kuliner legendaris yang harus dicoba ketika berkunjung ke Yogyakarta. Rasanya gurih dan hangat, cocok untuk menghangatkan tubuh di cuaca sejuk.”

Tidak hanya itu, ada pula Wedang Ronde, minuman hangat khas Yogyakarta yang terbuat dari jahe, gula merah, dan ronde. Menurut Mbak Yuni, seorang penjual wedang ronde di Alun-Alun Kidul, “Wedang Ronde adalah minuman tradisional yang selalu diminati oleh pengunjung, terutama saat malam hari. Rasanya manis pedas dan sangat menghangatkan.”

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kuliner legendaris Yogyakarta yang tidak boleh dilewatkan. Nikmati kelezatan dan keunikan setiap hidangan yang telah menjadi bagian dari sejarah kuliner kota ini.