Hai readers, siapa yang suka makan batagor? Batagor adalah salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Jika kamu ingin mencoba membuat batagor sendiri di rumah, jangan khawatir karena cara mudah membuat batagor sendiri di rumah sebenarnya tidak terlalu sulit.

Menurut Chef Adi Sutrisno, “Untuk membuat batagor di rumah, kita hanya memerlukan bahan-bahan sederhana seperti tahu, tempe, bakso, dan kulit pangsit. Proses pembuatannya pun tidak terlalu rumit, asal kita mengikuti langkah-langkahnya dengan teliti.”

Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Pastikan tahu, tempe, bakso, dan kulit pangsit yang kamu gunakan segar dan berkualitas. Kemudian, potong tahu, tempe, dan bakso menjadi ukuran kecil sesuai selera.

Setelah itu, campurkan tahu, tempe, dan bakso yang telah dipotong tadi dalam satu wadah. Tambahkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Selanjutnya, ambil selembar kulit pangsit dan letakkan adonan tahu, tempe, dan bakso di atasnya. Lipat kulit pangsit menjadi bentuk segitiga dan tekan ujungnya agar tidak terbuka saat digoreng. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.

Setelah semua adonan selesai dibentuk, panaskan minyak dalam wajan. Goreng batagor hingga kecokelatan dan angkat. Tiriskan batagor yang telah digoreng dengan menggunakan tisu dapur agar minyak berlebih terserap.

Voila, batagor buatan sendiri siap disajikan! Kamu juga bisa menambahkan saus kacang atau saus pedas untuk menambah cita rasa batagor yang kamu buat. Rasanya pasti tidak kalah dengan batagor yang dijual di luar sana.

Jadi, tidak perlu khawatir untuk mencoba membuat batagor sendiri di rumah. Dengan cara mudah membuat batagor sendiri di rumah, kamu bisa menikmati camilan lezat ini kapan pun kamu mau. Selamat mencoba dan selamat menikmati!