Batagor merupakan salah satu kuliner khas Bandung yang wajib dicoba oleh para pecinta makanan. Dengan kombinasi antara bakso tahu goreng (batako) dan saus kacang yang gurih, batagor menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Bandung.
Menurut Chef Aiko, seorang ahli kuliner asal Bandung, batagor memiliki rasa yang unik dan berbeda dari makanan-makanan lain. “Batagor adalah salah satu ciri khas kuliner Bandung yang tidak boleh dilewatkan. Rasanya yang gurih dan pedas dari saus kacangnya membuat lidah kita bergoyang,” ujar Chef Aiko.
Tak hanya enak, batagor juga memiliki sejarah panjang di kota Bandung. Menurut sejarawan kuliner, batagor pertama kali dikenal pada tahun 1970-an di daerah Pasar Baru, Bandung. “Sejak saat itu, batagor menjadi salah satu kuliner yang melegenda di Bandung dan terus berkembang hingga saat ini,” kata sejarawan kuliner tersebut.
Bagi para wisatawan yang berkunjung ke Bandung, mencoba batagor merupakan pengalaman yang tak terlupakan. Banyak warung-warung kecil di sudut-sudut kota Bandung yang menyajikan batagor dengan cita rasa yang autentik dan lezat. “Saat mencoba batagor di Bandung, rasanya seperti menyelami sejarah kuliner kota ini. Sangat disarankan untuk mencicipi batagor saat berada di Bandung,” kata seorang turis asal Jakarta yang mencoba batagor di kawasan Braga, Bandung.
Dengan cita rasa yang lezat dan sejarah yang panjang, tidak heran jika batagor menjadi salah satu kuliner khas Bandung yang wajib dicoba oleh para penggemar makanan. Jadi, jangan lupa mencicipi batagor saat berkunjung ke kota kembang ini!