Batagor merupakan salah satu sajian khas dari Indonesia yang tidak boleh dilewatkan. Sajian ini terkenal dengan rasa gurih dan nikmat yang membuat lidah siapa pun terlena. Batagor sendiri merupakan singkatan dari bakso tahu goreng, yang terbuat dari campuran bakso dan tahu yang digoreng dengan tepung.
Sajian Batagor memang menjadi salah satu kuliner Nusantara yang paling digemari oleh masyarakat. Menikmati batagor dengan saus kacang dan kecap membuat sensasi nikmatnya semakin terasa. Banyak orang yang rela antri hanya untuk bisa menikmati sajian yang satu ini.
Menurut Chef Vindex Tengker, “Sajian batagor merupakan salah satu kuliner Nusantara yang memiliki cita rasa yang unik. Kombinasi antara bakso dan tahu yang digoreng dengan tepung memberikan sensasi yang berbeda dan membuat lidah ingin terus menikmatinya.”
Tidak hanya enak, sajian batagor juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Tahu yang merupakan bahan utama batagor mengandung banyak protein dan rendah lemak, sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh siapa pun.
Menurut ahli gizi, Dr. Tika Widiastuti, “Tahu merupakan sumber protein nabati yang baik untuk tubuh. Dengan menambahkan bakso yang juga kaya protein, sajian batagor bisa menjadi pilihan yang sehat dan lezat untuk dinikmati.”
Tak heran jika sajian batagor selalu menjadi favorit di setiap acara makan-makan atau sebagai camilan di sore hari. Rasanya yang gurih dan nikmat memang sulit untuk ditolak. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sajian batagor dan rasakan sensasi nikmat dari kuliner Nusantara yang satu ini.