Batagor merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Namun, tahukah Anda asal usul batagor dan sejarahnya di Indonesia?

Menurut sejarah, batagor pertama kali diperkenalkan oleh seorang pedagang asal Bandung pada tahun 1950-an. Nama batagor sendiri merupakan singkatan dari bakso tahu goreng, karena makanan ini terbuat dari campuran bakso dan tahu yang digoreng dengan tepung.

Seiring berjalannya waktu, batagor semakin populer di Indonesia dan menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Menurut pakar kuliner, batagor memiliki cita rasa yang unik dan gurih sehingga membuat orang ketagihan untuk mencicipinya.

Salah satu tokoh kuliner Indonesia, Bondan Winarno, pernah mengatakan bahwa batagor adalah salah satu makanan yang memiliki sejarah panjang di Indonesia. Menurutnya, batagor merupakan hasil dari perpaduan budaya kuliner Tionghoa dan Indonesia yang kemudian berkembang menjadi makanan yang sangat digemari oleh masyarakat.

Meskipun asal usul batagor masih sedikit kabur, namun tidak dapat dipungkiri bahwa makanan ini telah menjadi bagian dari identitas kuliner Indonesia. Banyak restoran dan pedagang kaki lima yang menjual batagor dengan berbagai variasi, mulai dari batagor basah hingga batagor goreng.

Jadi, jika Anda ingin mencicipi makanan khas Indonesia yang lezat dan menggugah selera, jangan lupa untuk mencoba batagor. Siapa tahu, Anda akan jatuh cinta pada cita rasa gurih dan unik dari makanan yang satu ini. Semoga artikel ini dapat memberikan informasi bermanfaat mengenai asal usul batagor dan sejarahnya di Indonesia. Selamat menikmati!