Apakah Anda pencinta seafood, terutama udang bakar? Jika iya, pastinya Anda ingin tahu cara memasak bakar udang yang nikmat dan sederhana, bukan? Udang bakar memang menjadi hidangan favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan cara memasaknya yang tergolong mudah.

Cara memasak bakar udang yang nikmat dan sederhana sebenarnya tidak sulit. Pertama-tama, Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan, seperti udang segar, bumbu-bumbu dapur seperti bawang putih, garam, merica, dan minyak zaitun. Kemudian, bersihkan udang dan buang bagian kepala serta cangkangnya. Lumuri udang dengan bumbu-bumbu yang telah disiapkan dan diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

Menurut Chef Vindex Tengker, “Kunci utama dalam memasak udang bakar yang nikmat adalah menggunakan bahan-bahan segar dan bumbu yang tepat. Jangan terlalu banyak menggunakan bumbu agar rasa udang tetap terasa asli.”

Setelah bumbu meresap, panaskan grill atau panggangan dan bakar udang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Jangan lupa untuk membalik udang agar matang secara merata. Proses memasak udang bakar biasanya hanya memerlukan waktu beberapa menit saja, jadi pastikan untuk memperhatikan agar tidak terlalu matang dan teksturnya tetap juicy.

Menurut ahli gizi, Sarah Smith, “Udang merupakan sumber protein tinggi dan rendah kalori, sehingga cocok menjadi pilihan hidangan sehat untuk keluarga. Namun, perlu diperhatikan cara memasaknya agar tetap sehat dan tidak kehilangan nutrisi.”

Sajikan udang bakar hangat bersama dengan nasi putih atau salad segar sebagai pelengkapnya. Anda juga bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai tambahan untuk menambah cita rasa hidangan. Dijamin, hidangan udang bakar yang Anda buat akan disukai oleh seluruh keluarga.

Jadi, itu dia cara memasak bakar udang yang nikmat dan sederhana. Selamat mencoba di rumah dan nikmati sajian lezat ini bersama orang-orang tercinta. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!