Siapa yang tidak tergoda oleh ragam masakan khas Solo yang memikat lidah? Dari gudeg, tengkleng, sampai nasi liwet, Solo memang dikenal sebagai surganya kuliner Jawa Tengah. Bagi pecinta kuliner, mengenal ragam masakan khas Solo bukanlah hal yang asing. Namun, tahukah Anda bahwa setiap masakan khas Solo memiliki keunikan dan cita rasa yang berbeda-beda?

Gudeg, salah satu masakan khas Solo yang paling terkenal, memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Gudeg merupakan masakan yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Menurut Chef Vindex Tengker, “Gudeg adalah salah satu masakan khas Solo yang memikat lidah karena perpaduan antara manisnya nangka muda dan gurihnya santan yang sempurna.”

Selain gudeg, tengkleng juga menjadi salah satu masakan khas Solo yang patut dicoba. Tengkleng merupakan masakan berbahan dasar daging kambing yang dimasak dengan rempah-rempah khas Solo. “Tengkleng adalah masakan yang memiliki rasa yang khas dan nikmat, cocok untuk dinikmati bersama keluarga,” ujar Chef Farah Quinn.

Tak kalah menarik, nasi liwet juga merupakan salah satu masakan khas Solo yang tidak boleh dilewatkan. Nasi liwet terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam goreng, tempe, tahu, dan sambal. “Nasi liwet adalah sajian yang sangat lezat dan cocok dinikmati sebagai hidangan utama maupun hidangan pendamping,” kata Chef Juna Rorimpandey.

Tak hanya itu, ada juga masakan khas Solo lainnya seperti sate kere, serabi notosuman, dan tengkleng kambing yang juga patut dicoba. Setiap masakan khas Solo memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri yang membuat lidah siapa pun terpesona.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba ragam masakan khas Solo yang memikat lidah ini. Siapa tahu, Anda akan menemukan masakan favorit yang bisa menjadi sajian spesial di rumah Anda. Selamat menikmati kuliner khas Solo yang memikat lidah!