Sejarah Asal Usul Batagor yang Lezat dan Nikmat

Siapa yang tidak kenal dengan makanan khas Indonesia yang satu ini, batagor? Makanan yang terdiri dari bakso tahu goreng ini memang menjadi salah satu favorit banyak orang. Tapi, tahukah kamu bagaimana sejarah asal usul batagor yang lezat dan nikmat ini?

Menurut sejarahnya, batagor pertama kali ditemukan di Bandung pada tahun 1948 oleh seorang pedagang kaki lima bernama Haji Atmo. Beliau merupakan orang yang pertama kali menggabungkan bakso dan tahu menjadi satu menu yang disajikan dengan bumbu kacang dan saus pedas. Ide brilian Haji Atmo inilah yang kemudian menjadi cikal bakal lahirnya batagor yang kita kenal saat ini.

Menurut pakar kuliner, batagor memiliki cita rasa yang unik karena perpaduan antara rasa gurih dari bakso dan tahu yang renyah. Menambah nikmatnya lagi, batagor biasanya disajikan dengan kuah kacang dan saus pedas yang membuat lidah bergoyang. “Batagor merupakan salah satu makanan yang memiliki sejarah panjang dan telah menjadi bagian dari budaya kuliner Indonesia,” ujar seorang ahli sejarah kuliner.

Hingga kini, batagor tetap menjadi salah satu makanan favorit banyak orang, baik di Indonesia maupun mancanegara. Rasanya yang lezat dan nikmat membuat siapa pun yang mencicipinya pasti akan ketagihan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan dari sejarah asal usul batagor yang lezat dan nikmat ini.