Siapa yang tidak suka makan udang bakar? Udang yang dimasak dengan resep yang tepat bisa menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep bakar udang yang lezat dan mudah dibuat.
Menurut chef terkenal, Gordon Ramsay, “Untuk membuat udang bakar yang lezat, kunci utamanya adalah bumbu dan teknik memasak yang tepat.” Oleh karena itu, dalam resep ini kita akan menggunakan bumbu-bumbu yang segar dan teknik memasak yang sederhana namun efektif.
Pertama-tama, siapkan udang segar yang telah dibersihkan dengan baik. Kemudian, lumuri udang dengan campuran bumbu yang terdiri dari bawang putih cincang, cabe rawit, garam, merica, dan sedikit kecap manis. Diamkan udang dalam bumbu tersebut selama beberapa menit agar bumbu meresap dengan baik.
Setelah itu, panaskan panggangan dan bakar udang selama beberapa menit hingga matang dan berubah warna menjadi merah keunguan. Pastikan untuk membalik udang agar matang sempurna di kedua sisi.
Resep bakar udang yang lezat dan mudah dibuat ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan makan malam keluarga atau acara BBQ bersama teman-teman. Jangan lupa sajikan udang bakar dengan nasi hangat dan sambal terasi untuk tambahan cita rasa yang nikmat.
Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menikmati udang bakar yang lezat dan mudah dibuat di rumah tanpa perlu repot-repot pergi ke restoran. Selamat mencoba dan semoga berhasil!