Siapa yang tidak suka dengan udang bakar? Makanan yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Namun, agar udang bakar terasa semakin istimewa, kamu bisa mencoba variasi bumbu udang bakar yang wajib dicoba. Berbagai resep bumbu udang bakar ini akan membuat lidah kamu terasa dimanjakan.
Pertama, cobalah menggunakan bumbu sambal matah untuk udang bakar. Menurut chef terkenal, Gordon Ramsay, bumbu sambal matah akan memberikan rasa pedas dan segar yang pas untuk udang bakar. “Sambal matah adalah bumbu khas Bali yang bisa memberikan sentuhan eksotis pada masakan, termasuk udang bakar,” ujarnya. Jadi, jangan ragu untuk mencoba variasi bumbu ini.
Kedua, kamu juga bisa mencoba bumbu udang bakar dengan campuran kecap manis dan bawang putih. Menurut chef Jamie Oliver, kombinasi kecap manis dan bawang putih akan memberikan rasa manis dan gurih yang lezat pada udang bakar. “Bumbu ini sangat cocok untuk kamu yang suka rasa manis pada masakan,” tambahnya.
Selain itu, bumbu udang bakar dengan campuran jeruk nipis dan cabai rawit juga patut untuk dicoba. Menurut ahli kuliner, Martha Stewart, jeruk nipis dan cabai rawit akan memberikan rasa segar dan pedas yang menyegarkan pada udang bakar. “Bumbu ini sangat cocok untuk kamu yang suka sensasi pedas segar pada masakan,” katanya.
Varian lain yang tak kalah menarik adalah bumbu udang bakar dengan campuran jahe dan serai. Menurut chef Nigella Lawson, jahe dan serai akan memberikan aroma harum dan segar yang unik pada udang bakar. “Bumbu ini akan membuat udang bakar menjadi lebih istimewa dan berbeda dari yang lain,” ujarnya.
Terakhir, kamu juga bisa mencoba bumbu udang bakar dengan campuran madu dan bawang merah. Menurut chef Emeril Lagasse, kombinasi madu dan bawang merah akan memberikan rasa manis dan gurih yang lezat pada udang bakar. “Bumbu ini cocok untuk kamu yang suka sensasi manis pada masakan,” tambahnya.
Jadi, itu tadi beberapa variasi bumbu udang bakar yang wajib dicoba. Yuk, coba berkreasi di dapur dan buat udang bakar yang semakin istimewa dan lezat!