Masakan Padang tradisional selalu menjadi inspirasi yang luar biasa untuk keluarga. Rasanya yang khas dan bumbu rempah yang melimpah membuat hidangan ini selalu dinantikan oleh banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba memasak masakan Padang tradisional untuk keluarga, berikut beberapa resep yang bisa Anda coba.

Salah satu resep yang patut dicoba adalah rendang. Rendang merupakan masakan khas Minangkabau yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Menurut Chef Vindex Tengker, “rendang adalah salah satu masakan yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih dan pedas.”

Selain rendang, gulai ayam juga merupakan pilihan yang tepat untuk hidangan keluarga. Gulai ayam terbuat dari potongan ayam yang dimasak dengan kuah santan dan rempah-rempah. Menurut Chef William Wongso, “gulai ayam adalah salah satu masakan Padang yang sederhana namun memiliki rasa yang luar biasa.”

Selain itu, sambal lado mudo juga bisa menjadi pilihan untuk hidangan keluarga Anda. Sambal lado mudo terbuat dari cabai hijau yang diulek dengan garam dan bawang merah. Menurut Chef Farah Quinn, “sambal lado mudo adalah sambal khas Padang yang memiliki rasa pedas dan segar.”

Masakan Padang tradisional memang selalu memberikan inspirasi yang luar biasa untuk keluarga. Dengan menggunakan rempah-rempah alami dan santan yang kental, masakan ini selalu berhasil memukau lidah siapa pun yang mencicipinya. Jadi, jangan ragu untuk mencoba memasak masakan Padang tradisional untuk keluarga Anda dan nikmati kelezatannya bersama orang-orang tercinta.