Resep Masakan Tempe yang Lezat dan Mudah Dibuat

Siapa yang tidak suka tempe? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan gurih. Selain itu, tempe juga kaya akan protein dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat masakan tempe sendiri di rumah, berikut ini beberapa resep masakan tempe yang lezat dan mudah dibuat.

1. Tempe Goreng Tepung

Resep masakan tempe yang pertama adalah tempe goreng tepung. Caranya sangat mudah, cukup potong tempe menjadi beberapa bagian dan balurkan dengan tepung terigu yang sudah diberi sedikit garam dan merica. Goreng tempe hingga crispy dan siap disajikan. “Tempe goreng tepung ini merupakan camilan yang sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga,” kata chef Renata, ahli masakan Indonesia.

2. Tempe Bacem

Selain digoreng, tempe juga bisa diolah menjadi tempe bacem yang manis dan gurih. Caranya sangat mudah, cukup rebus tempe dengan bumbu bacem seperti gula, kecap manis, daun salam, dan bawang merah. “Tempe bacem ini cocok disantap dengan nasi hangat dan sayuran rebus,” kata chef Dian, pakar kuliner Tanah Air.

3. Tempe Mendoan

Resep masakan tempe yang satu ini juga tak kalah lezat, yaitu tempe mendoan. Caranya cukup mudah, celupkan tempe dalam adonan tepung bumbu yang sudah disiapkan dan goreng hingga crispy. “Tempe mendoan ini biasanya disajikan dengan sambal kecap dan lalapan segar,” ujar chef Rudi, pengamat kuliner terkemuka.

4. Tempe Orek

Tempe orek juga menjadi pilihan yang pas untuk hidangan sehari-hari. Caranya sangat mudah, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, tambahkan tempe yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu tambahkan kecap manis dan sedikit air. “Tempe orek ini enak disantap dengan nasi hangat dan telur mata sapi,” kata chef Yanti, penikmat masakan tradisional.

5. Tempe Mungil Isi Tahu

Resep masakan tempe terakhir yang patut dicoba adalah tempe mungil isi tahu. Caranya cukup sederhana, belah tempe menjadi dua bagian dan isi dengan adonan tahu yang sudah dihaluskan. Goreng tempe hingga matang dan siap disajikan dengan saos sambal. “Tempe mungil isi tahu ini cocok disantap sebagai camilan atau lauk pendamping nasi,” ujar chef Budi, pengajar memasak terkenal.

Itulah beberapa resep masakan tempe yang lezat dan mudah dibuat. Selamat mencoba dan nikmati sajian tempe yang enak dan bergizi untuk keluarga tercinta!