Siapa yang tidak suka udang bakar? Makanan laut yang lezat ini memang menjadi favorit banyak orang. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat udang bakar sendiri di rumah, kami punya Resep Udang Bakar yang Lezat dan Mudah Dipraktekkan nih!

Menurut Chef Renata, seorang ahli masakan laut, udang bakar adalah salah satu hidangan yang mudah dipraktekkan di rumah. “Udang bakar memang terlihat mewah, tapi sebenarnya sangat mudah untuk dibuat. Yang penting, pilihlah udang segar dan pastikan untuk membersihkannya dengan baik sebelum dimasak,” ujarnya.

Langkah pertama dalam Resep Udang Bakar yang Lezat dan Mudah Dipraktekkan adalah menyiapkan bumbu marinasi. Campurkan bawang putih cincang, kecap manis, minyak zaitun, perasan jeruk nipis, garam, dan merica secukupnya dalam sebuah mangkuk. Aduk rata dan masukkan udang ke dalam campuran bumbu tersebut. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap sempurna.

Setelah itu, panaskan panggangan atau grill dan bakar udang selama 2-3 menit setiap sisi atau hingga matang sempurna. Jangan lupa untuk membalik udang agar matang merata dan warnanya merata kecoklatan.

“Udang bakar yang lezat harus memiliki tekstur yang kenyal dan cita rasa yang gurih. Pastikan untuk tidak overcook udang agar tidak menjadi keras dan kering,” tambah Chef Renata.

Sajikan udang bakar dengan taburan daun seledri cincang dan potongan jeruk nipis sebagai hiasan. Anda juga bisa menambahkan sambal botol atau saus tomat sebagai pelengkapnya.

Dengan Resep Udang Bakar yang Lezat dan Mudah Dipraktekkan ini, Anda bisa menikmati hidangan lezat seperti di restoran favorit Anda tanpa perlu keluar rumah. Selamat mencoba!