Soto Betawi merupakan salah satu kuliner khas Jakarta yang sangat menggugah selera. Kaldu gurih yang disajikan dengan daging sapi, kentang, tomat, dan daun bawang membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Soto Betawi juga dikenal dengan kuah santannya yang kental dan bumbu rempah yang khas.

Menurut Chef William Wongso, soto Betawi merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang harus dilestarikan. Beliau mengatakan, “Soto Betawi tidak hanya enak, tetapi juga memiliki sejarah dan keunikan tersendiri.”

Soto Betawi biasanya disajikan dengan kerupuk, sambal, dan perkedel. Rasa gurih dan pedas yang dihadirkan dalam satu mangkuk soto Betawi membuat lidah siapa pun akan dimanjakan. Tidak heran jika hidangan ini selalu ramai diburu oleh para pecinta kuliner.

Menurut sejarah, Soto Betawi pertama kali diciptakan di daerah Betawi, Jakarta. Namun, kini hidangan ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia dan bahkan mancanegara. Hal ini menunjukkan betapa populernya soto Betawi di mata masyarakat.

Bahkan, Wisatawan mancanegara pun turut menyukai soto Betawi. Menurut Bapak John, seorang turis asal Belanda, “Soto Betawi adalah salah satu hidangan favorit saya ketika berkunjung ke Jakarta. Rasanya yang gurih dan beragam bahan tambahan membuatnya menjadi hidangan yang sangat istimewa.”

Dengan cita rasa yang khas dan menggugah selera, tidak heran jika soto Betawi menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Jakarta. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan soto Betawi saat berada di ibu kota!