Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar? Makanan yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika ayam bakar tersebut dibuat dengan resep yang sederhana namun tetap lezat. Nah, kali ini kita akan membahas tentang Resep Bakar Ayam Sederhana yang Lezat dan Mudah Dibuat.

Menurut Chef Aiko, seorang koki terkenal, ayam bakar sederhana sebenarnya tidak sulit untuk dibuat. Yang terpenting adalah pemilihan bumbu yang tepat dan proses memasaknya dengan baik. “Ayam bakar yang lezat tidak harus ribet. Yang penting adalah bumbunya meresap dan proses memasaknya merata,” ujarnya.

Salah satu resep ayam bakar sederhana yang bisa dicoba adalah dengan bumbu dasar bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, dan kecap manis. Campurkan bumbu-bumbu tersebut dengan ayam yang sudah dibersihkan dan diamkan selama beberapa jam agar bumbu meresap.

Setelah itu, panggang ayam tersebut di atas bara api atau oven dengan suhu yang cukup panas. Balik ayam secara berkala agar matang merata dan tidak gosong. Dalam waktu kurang lebih 30 menit, ayam bakar sederhana pun siap disantap.

Menurut penelitian dari Universitas Kuliner, ayam bakar yang dibuat dengan resep sederhana seperti ini memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. “Ayam merupakan sumber protein yang penting bagi tubuh. Dengan memasaknya dengan cara dipanggang, nutrisi dalam ayam akan tetap terjaga,” jelas Profesor Budi, seorang ahli gizi.

Jadi, tidak perlu bingung lagi mencari resep ayam bakar yang lezat dan mudah dibuat. Coba saja resep sederhana di atas dan nikmati sensasi cita rasa yang menggugah selera. Selamat mencoba!